（Ig）会敌友不分，把少少对人体无害的物质，当做仇敌来对待，这时，身体就会显露过敏反响。免疫球卵白中，IgE 是反响最圆活的杂粮，假设咱们吃了海鲜起疹子杂粮，这便是 IgE 正在作怪。

　　它的反响是即时的，因而也容易避免。假设你一吃芒果，你就当场泛起腊肠嘴，下次天然不会吃了！

　　假设你体内缺乏乳糖酶，就不行消化牛奶里的乳糖杂粮。Ig 检测到乳糖后，会起头攻击肠道里的乳糖，同时误伤你的肠道。

　　假设你缺乏果糖酶，就不行消化果糖。有的人便秘时，会吃根香蕉，半幼时就往茅厕跑。于是，香蕉“治便秘”的隽誉，就云云传开了。但本来这些吃香蕉闹肚子的人，是由于果糖不耐症

　　这种植物里的大分子卵白，恰是最容易被疏漏的过敏原。它有一个专驰名词——固结素

　　更倒霉的是，固结素还会和细胞膜表面的糖基维系。当固结素 “粘”正在胃黏膜和胃壁细胞时，会造止胃酸渗透，危害胃的消化成效；“粘”正在肠壁上时，会危害肠道菌群情况，危害肠道。而倒霉的肠胃，会让食品不耐受的危急变得更高。

　　－健康胃、肠5杂粮、6 个月大的婴儿，肠胃还没发育完善，会对许多食品有不耐受反响。但跟着年纪伸长，他们的胃和肠道也繁茂发育，能吃的食品也越来越多。

　　—省略固结素的摄入植物中的固结素，会衰弱肠胃成效，激励免疫体系纰谬攻击，但咱们也不应当剖腹藏珠，一刀切地不吃任何植物。

　　麦类谷物，譬喻大麦、黑麦、幼麦中的麸质，是固结素中最稳固的一个，也是最长惹起食品不耐受的品种。

　　豆类不只含有高固结素，还含有多量难消化的谷卵白，这些都容易惹起食品不耐受。有些人吃豆后，老放屁又腹胀，本来便是对豆类不耐受。

　　生果的表皮含有最多的固结素。由于植物为了守卫本人，首要正在种子和表皮中蕴藏固结素。当植物成熟后，繁衍生息的工作竣事了，固结素的含量也会省略。

　　吃蔬菜也是统一个理由，多吃叶菜类蔬菜，少吃固结素含量高的 多籽蔬菜 和 豆类蔬菜。

　　-食品记载和食品倾轧假设试验上面的步骤一段光阴，还是没有用果，食品不耐受的症状仍然没有减轻，你能够要尝尝食品倾轧疗法（Elimination Diet）。

　　末了，你要一一倾轧可疑对象。假设倾轧了一项食品后，你的症状减轻了杂粮，你很也许对它不耐受。为了验证，你能够再把它加回来。假设症状加重了，那么无须猜忌，它便是熬煎你的凶手！

　　从今往后，这项食品就进了你的黑名单。历程 3-6 个月的歇整，你的身领会逐步好转。困扰你的痘痘、气喘、鼻炎、腹泻、失眠……一个个地消亡了！你的心思越来越好，肠胃也越来越如意！

　　-IgG检测假设你不幸和我的友人一律，仍然被食品不耐受熬煎得困顿不胜，没有心力搞了然实情是哪些食品正在作怪，又有一个希罕疾速的步骤——到正道病院做食品不耐受检测。五谷杂粮并不壮健你吃的食品正正在让你生病