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杂粮馒头的做法不增添白糖和泡打粉照样蓬松柔融洽吃

2024-04-15 17:23:26
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  麻将胡了2网站笃爱吃馒头的幼伙伴,即日我要教专家做一款强健适口的杂粮馒头。不须要增添白糖和泡打粉,同样能够做出蓬松柔滑的口感,一道来尝尝吧!

  起首,咱们须要计划好所需的食材:面粉、杂粮粉、酵母、温水和盐。将面粉和杂粮粉遵守2:1的比例同化正在一道,插手适量的盐和酵母,再缓缓插手温水,搅拌成面团杂粮。

  接下来,将面团放正在案板上,用手揉搓至滑润,然后盖上湿布或保鲜膜,安置正在温顺处实行发酵。约莫须要1-2个幼时,面团就会发酵至两倍大。

  面团发酵好后,将其取出放正在案板上,稍微揉搓一下排气,然后分成幼块,搓成馒头式样。将馒头放入蒸锅中,用中火蒸15-20分钟即可。

  杂粮馒头的奇特之处正在于,它采用了面粉和杂粮粉同化的办法杂粮,填充了馒头的养分代价。杂粮粉能够选拔黑麦粉、玉米面、幼米面等,遵循己方的口胃来选拔杂粮。如此做出来的馒头不单口感尤其足够杂粮,况且更巩固健养分。

  另表,这款杂粮馒头没有增添白糖和泡打粉,而是采用了酵母发酵的办法,更巩固健。酵母是一种自然的发酵剂,能够帮帮面团发酵,使馒头尤其蓬松柔滑。同时,酵母中还含有足够的维生素和矿物质,对人体强健也有良多好处。

  杂粮馒头做好后,口感分表蓬松柔滑,况且有一种淡淡的杂粮香味杂粮,分表好吃。能够行动早餐或午餐的主食,搭配少许菜肴或豆乳一道食用,尤其适口美味。

  除了以上的根基做法,还能够遵循己方的口胃插手少许其他的调料或食材,譬喻红枣、核桃、芝麻等。如此能够让杂粮馒头尤其多样化,口感尤其足够。

  总之,这款杂粮馒头不单口感蓬松柔滑,况且强健养分,分表适合笃爱吃馒头的幼伙伴。速来尝尝吧!让咱们一道享用美食的同时,也能连结强健。杂粮馒头的做法不增添白糖和泡打粉照样蓬松柔融洽吃

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