麻将胡了2网站原题目：【科普养分】米饭、馒头、面条三种主食，念要减肥事实拣选哪种主食？

　　咱们每天都正在咨询和修造百般各样的食品来吃，会面会问吃了吗？吃得好吗？吃的什么？

　　否则咱们哪有力气上蹦下跳呢，而米饭、面条、馒头如此的能量大户，就被叫做主食。

　　但正在这个能量爆炸，颜值爆表的时期，专家都初阶撇开了惯，重视起热量来了。

　　那么，米饭、面条、馒头，哪个热量高？哪个吃了禁止易发胖？要学养分的狗狗来说确实内中照样有道道滴！

　　咦，狗狗为什么只说这三种呢？除了这三种麻将胡了2网站，咱们也常会拣选包子、饺子、汤圆来举动主食，减肥我就不行能拣选这些了吗？

　　当然不是，可是这些它们都有馅，增添了肉、糖、油，热量就天然而上啦！若是必定要pk主食，天然就往后排了！

　　就了解之前咱们说过减肥吃碳水化合物（大米、面条、粥、馒头、包子、饺子等主食都可能）的紧张性，

　　因为主食的烹调麻将胡了2网站，正在蒸煮流程中，巨额水的进入推广了主食的体积和重量，进而影响热量的改变。

　　注：面粉的分类许多，按照卵白质含量凹凸可分为高筋面粉、低筋面粉，中筋面粉。兴旺粉：是指一种比拟缜密、面筋含量高、杂质少、较白，相同于精粉的高筋面粉。准则粉 :指一百斤麦子磨出八十五斤白面的面粉。介于高筋粉和低筋粉之间的面粉，也叫中筋粉，普通用来做饺子，包子，馒头之类的食品，食品松软但有带一点嚼劲。

　　稻米（大米）、馒头（幼麦粉（准则粉）、面条（兴旺粉，切面）、面条（准则粉，切面）。但实在差异不昭彰。

　　实在说的是 100 克生巨大米煮的饭、100 克生重面粉做的馒头，热量实在差不多。

　　注：大米以形状“胖瘦”而分为两种。粳米（胖）：短而宽，常见的有珍珠米、水晶米、东北大米等北方偏多；籼米（瘦）：表形苗条苗条，常见的有泰国香米、中国香米、猫牙米等南方偏多；正在《中国食品因素表》中，由于原原料产地和等第准则的区别，有较多的数据。

　　先看数据水分一栏，正在蒸、煮流程中，米饭和面条摄取的水分亲热约莫有70%以上，

　　也便是说往常咱们吃的一大个馒头（100g），实在有近50 克的面粉，差不多200g（一大碗）米饭的热量主食。

　　那么100g的米粥热量就惟有46大卡把握了，46 千卡约莫一个100g幼苹果的量。

　　狗狗，那为啥我总感应一顿饭只吃一幼碗米饭就可能吃饱，而吃面条则往往会吃的比拟多。另有极少人感应馒头比拟抗饿，吃米饭饿得速。

　　除了含水量高，导致同样重量的食品体积大，容易让咱们饱主食，这种感受可能帮帮咱们搁浅进食除表。

　　抗饿也得商讨麻将胡了2网站，虽说喝粥是减肥功夫的一个较好拣选，可是确实不抗饿，究竟不行饥饿减肥。

　　正在含有同样热量的处境下，食品中卵白质含量和伙食纤维含量越高，饱腹感就会加强。

　　馒头的卵白质和伙食纤维含量都相比照较高，这可以便是极少人以为吃馒头更容易饱的原故之一。

　　米饭的伙食纤维含量高于面条，这也可以是一顿饭只吃一幼碗米饭就可能饱，而吃面条时往往会吃的多原故之一。

　　这么一说，狗狗你都给专家绕晕了！馒头抗饿可是热量最高呀，那事实怎样拣选呢？

　　（1）从相通重量熟重的主食热量的角度来商讨，面条第一，米饭第二，馒头第三。

　　（2）从卵白质和伙食纤维对饱腹感的功劳来商讨，米饭和面条都是不错的拣选。而馒头固然抗饿可是体积幼，热量高，容易吃多。

　　（3）终极发起，念减肥的话，优先拣选米饭和面条，杂粮的最好；选馒头留神量要减半，幼心一不注意就吃多啦。

　　最终一点很紧张，对待减肥，吃米饭照样面条并不是合节，合节钥匙恒久是团体平衡养分，以及必定量的运动！

　　好了，此日的华山论剑就到此告一段落，若是你感应狗狗这波学问，是大明湖畔姗姗来迟的夏雨荷！

　　究竟我也有一颗念让你们吃饱了再减肥的心，胖了才会严谨进修学问啊，哈哈没错这是狗狗的一个阴谋！

　　[1]杨月欣，王亚光.中国食品因素表2004第二版[M].北京:北京大学医学出书社,2004.

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